Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 30 avril 2019
Dip grec aux noix et à l'ail (Skordalia)
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La skordalia, c'est le dip grec à l'ail, il en existe de multiples versions. Celle dont je me souviens le plus de notre séjour...
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vendredi 26 avril 2019
Viande hachée à la tomate et à la crème de sésame
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Viande hachée et tahin (crème de sésame), une combinaison que je n'avais jamais goûtée et qui fonctionne, surtout avec aussi de l...
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mardi 16 avril 2019
Koshari: riz, lentilles et pâtes (street food d'Egypte)
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Le koshari, c'est le classique de la street food égyptienne, que j'ai découvert dans les rues de... Londres! Et oui, pas encor...
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vendredi 12 avril 2019
Cocktail tiki: The Dead Reckoning
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Je ne vous propose pas souvent des cocktails tiki par ici, et pourtant j'adore ça, et je m'amuse toujours autant à créer ...
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