Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 11 octobre 2019
Cornichons frits comme en Louisiane
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Quand je suis arrivé en Belgique (il y a 20 ans, pffiou, ça ne nous rajeunit pas!), une de mes grandes découvertes furent les chips a...
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mardi 8 octobre 2019
Sultsina: galettes finlandaises de seigle garnies de semoule au lait
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Ces galettes, bien que venues de Carélie (nord-est de la Finlande), ont un petit goût d'enfance, sans doute parceque la semoule a...
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vendredi 4 octobre 2019
Gâteau à l'huile d'olive, au citron et au poivre blanc
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Un gâteau tout simple comme j'aime en préparer le weekend pour égayer nos repas de semaine (voire mon petit déjeuner!). Celui-ci ...
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mardi 1 octobre 2019
Pommes de terre et champignons des bois à la russe
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Une recette rustique russe, le genre qu'on prépare simplement au retour d'une ballade aux champignons, avec seulement quelque...
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