Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
samedi 11 avril 2020
Pastiera napolitaine: gâteau de Pâques au blé.
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Une tarte rustique typique de Naples pour Pâques garnie de blé cuit, de ricotta et parfumée au cédrat confit et à la fleur d'orang...
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vendredi 10 avril 2020
Porridge d'avoine fermentée
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J'aime bien de temps à autre un porridge pour le petit déjeuner. Je le prépare habituellement la veille, en versant simplem...
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mardi 7 avril 2020
Oignons sautés à la farine de pois chiches (Inde)
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Une recette rustique que j'ai été pioché dans 'The essential Marathi cookbook' de Kaumadi Marathé , un souvenir de notre ...
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vendredi 3 avril 2020
Tarte-cookie rapide à la confiture
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Inspirée de la fregolotta italienne, cette tarte-cookie revisitée par Cindy Mushet est super simple à préparer (une seule pâte -sans...
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