Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 27 octobre 2020
Hauts de cuisses de poulet au citron confit
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Une recette toute simple mais imparable pour tirer le meilleur des hauts de cuisse de poulet, qui est pour moi, la meilleure partie de l...
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vendredi 23 octobre 2020
Paprikas de poulet et quenelles
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Le paprikás , c'est une recette classique des Carpathes, de Hongrie et de Roumanie surtout. C'est un proche cousin de la goulas...
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mardi 20 octobre 2020
Tacos au sarrasin et à l'andouille de Guémené
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Ah, l'andouille: maintenant j'adore, mais quand j'étais gamin, il ne fallait pas m'en servir. Et s'il y a bien une c...
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vendredi 16 octobre 2020
Curry de veau aux coings (d'inspiration birmane)
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Inspiration birmane pour ce curry, à base d'une recette repérée dans le livre ' 0451 Mornings are Mont Hin Gar' de Bryan Ko...
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