Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 12 février 2021
Agneau épicé au cumin comme au Shaanxi (Chine)
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Une recette express d'agneau: moi qui suis souvent adeptes des cuissons lentes et longues, ça me change! ;-) Ici entre le début et ...
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mardi 9 février 2021
Gratin suédois de chou caramélisé et de viande hachée (Kålpudding)
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Ce 'Kålpudding' , comme on l'appelle en Suède est une variation sur un thème hivernal connu: chou et viande hachée. Chez moi...
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vendredi 5 février 2021
Brownies au tahini et à la mélasse de Caroube
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Le hasard a voulu que le jour où je publiais ma recette de biscuits au kinako , vous évoquant les produits bizarres qui dorment parfois ...
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mardi 2 février 2021
Soupe de boeuf mijoté aux cornichons: Solianka (Russie, Ukraine)
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La Solianka est une soupe d'hiver populaire en Russie et en Ukraine, dont il existe bien des variations, qui ont généralement en commu...
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