Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

mardi 13 avril 2021

Huile piquante japonaise à l'ail frit

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Depuis que je prépare ma boîte pique-nique tous les midis pour cause de Covid, je suis à l'affut de condiments  riches en goût pour me s...
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vendredi 9 avril 2021

Bicol Express: porc au lait de coco et piment (Philippines)

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     Le 'Bicol Express' est une recette relativement récente du répertoire des Philippines, dont on retrace les origines aux années ...
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mercredi 7 avril 2021

Barres figues, orange, fenouil

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  En Belgique on est passé en quelques jours du mode "t-shirt- mets-toi à l'aise-on mange dehors" au mode "retour de la n...
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vendredi 2 avril 2021

Babka rolls chocolat-sésame

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    La babka est une brioche torsadée de l'est de l'Europe, emblématique de la cuisine juive et également très populaire en Israël. ...
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