Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 9 juillet 2021
Glace au yaourt grec et au vermouth, fraises rôties au four
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De temps à autre (une fois par an environ), je me souviens que j'ai une sorbetière et il me prend l'envie de préparer une glace. J...
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mardi 6 juillet 2021
L'imam s'est évanoui: aubergines au four à la turque (imam bayıldı)
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L'avantage d'être devenu plus saisonnier dans mes achats de fruits et légumes depuis des années, c'est le plaisir de retrouver m...
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vendredi 2 juillet 2021
Calamar grillé à la vietnamienne
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J'adore le calamar, mais à part sous sa forme la plus classique (calamar frits à la romaine, qu'on nous sert même parfois à la ca...
mardi 29 juin 2021
Gâteau basque au fromage
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Les gâteaux au fromage (ou cheesecakes) ne faisaient pas partie du répertoire familial quand j'étais jeune. Je devais avoir 20 ans qua...
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