Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 13 décembre 2022
Céleri-rave mijoté en sauce citronnée
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Une recette végé hivernale, légère mais qui fait un très bon repas accompagné par exemple de boughour ou de pain. Du céleri-rave mijoté avec...
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vendredi 9 décembre 2022
Spéculoos farci au massepain (gevulde speculaas)
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C'est dans une pâtisserie un peu vieillotte d'Anvers que j'ai découvert la première fois le spéculoos farci, cette spécialité di...
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mardi 6 décembre 2022
Potimarron mijoté à l'éthiopienne
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La cuisine éthiopienne est une cuisine que j'explore depuis les débuts du blog (la recette du berberé maison, le mélange d'épice éth...
vendredi 2 décembre 2022
Pain d'épices de Brașov (aux noix et aux loukoums)
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Il y a tellement de variantes de pains d'épices dans le monde qu'on pourrait écrire un livre entier sur le sujet je pense. Celle qu...
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