Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 6 février 2024
Champignons à la crème et au paprika à la hongroise
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Une recette qui a tous les ingrédients de la cuisine hongroise, ou presque: du paprika emblématique, de la crème épaisse, du saindoux pour f...
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vendredi 2 février 2024
Curry de courge au maquereau fumé à la Jamaïcaine (maquerel rundown)
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Une recette inspirée du classique jamaïcain qu'est le 'rundown' de maquereau fumé, découvert dans le livre très intéressant de ...
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mardi 30 janvier 2024
Salade de pomelo et de radis blanc des Philippines
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L'hiver n'est pas la grande période des salades, mais c'est quand même sympa d'avoir dans son répertoire une recette vitamin...
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vendredi 26 janvier 2024
Gâteau de manioc au pamplemousse
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Inspiration jamaïcaine pour ce gâteau sans gluten au manioc. Si vous n'avez jamais tenté l'expérience,je vous invite grandement à al...
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