Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 13 février 2024
Noix au Li hing Mui pour l'apéro
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Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas embêté avec un ingrédient introuvable au nom bizrre. Allez, avouez que ça vous avait manqué, h...
vendredi 9 février 2024
Jianbing: crêpes chinoises salées
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Si vous savez faire des crêpes (ou des galettes bretonnes), vous savez faire des jianbings. Ces crêpes salées si populaires dans les rues ...
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mardi 6 février 2024
Champignons à la crème et au paprika à la hongroise
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Une recette qui a tous les ingrédients de la cuisine hongroise, ou presque: du paprika emblématique, de la crème épaisse, du saindoux pour f...
2 commentaires:
vendredi 2 février 2024
Curry de courge au maquereau fumé à la Jamaïcaine (maquerel rundown)
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Une recette inspirée du classique jamaïcain qu'est le 'rundown' de maquereau fumé, découvert dans le livre très intéressant de ...
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