Un peu gay dans les coings...

J'avoue que je n'avais jamais pensé à un porridge d'avoine salé épicé avant de découvrir l'existence des 'Masala Oats...

 Comme j'ai eu un moule bundt à Noël, vous risquez de voir de temps à autre des recettes 'bundt' sur le blog. C'est que ces ...

J'aime les gâteaux à base de semoule arrosés de sirop (rivani, basbousa, rivani: toutes de délicieuses variations sur un même thème), j...

J'avais 12 ans quand pour la première fois j'ai entendu parler d'un gâteau aux carottes. C'est mon professeur d'anglais ...

'Spekkoek', en néerlandais, ça signifie gâteau-lard. Pas qu'il y ait du lard ou du saindoux dans la recette, mais parceque les f...

L'envie de faire à nouveau des biscuits spritz (je vous avais déjà donné une version classique de spritz il y a quelques années) m'e...

    Aix-La-Chapelle (Aachen) est connue pour son marché de Noël, qui attire chaque année des hordes d'amateurs de Glüwhein et d'illu...

  Minimum d'effort pour ce dessert assez chic et satisfaisant: moi qui adore les cheesecakes sous toutes leurs formes, je ne pouvais que...

Depuis le début de la pandémie, si il y a bien une chose qui a changé pour moi, c'est le repas du midi: là où il y a un an je mangeais 5...

     Pourquoi tarte du brasseur? Parceque la pâte de cette tarte contient de la bière! De la stout, même, c'est à dire de la bière noire...

Commencer la journée avec le che'che'bsa, c'est l'assurance de réveiller vos papilles, surtout si vous l'accompag...

Ca fait plus de dix ans que je prépare régulièrement du niter kibbeh, le beurre clarifié à l'éthiopienne, et je ne vous en ai jama...

La soupe Mulligatawny est originaire du sud de l'Inde, il en existe de nombreuses variations, et ce d'autant plus qu'elle...