Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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jeudi 4 janvier 2024
Galette bretonne des rois, version 2024 aux noix
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Nouvelle année, nouvelle version de ma galette préférée. J'étais parti comme d'habitude dans ma tête sur des trucs exotiques, des s...
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mardi 3 janvier 2023
Galette bretonne un peu islandaise au chocolat et à la réglisse
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Tout d'abord une très bonne année à tous, et avant tout à vous, mes lecteurs fidèles, qui revenez régulièrement ici, qui commentez et q...
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vendredi 7 janvier 2022
Galette bretonne des rois aux saveurs de Louisiane (Pécan, chicorée, Bourbon)
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En Louisiane, la tradition de la galette des rois, héritée des colons français, est bien vivante: le King Cake, une généreuse couronne brioc...
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vendredi 4 janvier 2019
Galette des rois coréo-bretonne aux pignons de pin et gingembre
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2019 est déjà là, et c'est donc le moment de penser à la galette (l'épiphanie, c'est dimanche!). Je conserve cette an...
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