Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 24 juin 2025
Manioc bouilli sauce à l'oignon et à l'ail (yuca con mojo) - Puerto Rico
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Le manioc , j'en cuisine de temps en temps, mais je me rends compte que c'est le plus souvent en version sucrée (je suis fan des gât...
vendredi 29 juin 2018
Ribs fumées au barbecue aux saveurs cubaines, mojo à la mangue
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Des ribs cuites au barbecue, c’est un des grands plaisirs des beaux jours, non? J’en fait assez régulièrement (enfin, aussi réguliè...
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vendredi 9 janvier 2015
Poulet en cocotte aux poivrons, ail et oignon (Cuba)
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Une recette cubaine toute simple pour varier un peu du simple poulet rôti du dimanche. Ici le poulet est cuit en cocotte ce qui lui gar...
10 commentaires:
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