Un peu gay dans les coings...

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vendredi 26 mars 2021

Pashka: cheesecake russe pour Pâques

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      La Pashka est le compagnon incontournable du kulich sur les tables de Pâques en Russie. Le kulich (ou koulitch), c'est la brioche ...
12 commentaires:
samedi 11 avril 2020

Pastiera napolitaine: gâteau de Pâques au blé.

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Une tarte rustique typique de Naples pour Pâques garnie de blé cuit, de ricotta et parfumée au cédrat confit et à la fleur d'orang...
18 commentaires:
jeudi 13 avril 2017

Kulich: Brioche russe de Pâques

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En Russie, pas de repas de Pâques sans Kulich, une délicieuse et riche brioche, aux multiples parfums: muscade, cardamome, orange, ama...
18 commentaires:
dimanche 20 avril 2014

Lammele aux saveurs grecques

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Cette année encore j'ai sorti mon moule alsacien à Lammele à l'occasion de Pâques. L'année dernière je lui avais donné une t...
2 commentaires:
mardi 26 mars 2013

Agneau Pascal (lammele) au thé vert matcha et haricots adzuki

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Un gâteau simple, rendu juste un peu spécial par l'utilisation d'un moule en forme d'agneau et par deux ingrédients typiquem...
8 commentaires:
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