Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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mardi 7 avril 2020

Oignons sautés à la farine de pois chiches (Inde)

Une recette rustique que j'ai été pioché dans 'The essential Marathi cookbook' de Kaumadi Marathé , un souvenir de notre ...

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vendredi 10 juin 2016

Curry Malvani de crevettes à la noix de coco fraîche

Malwan est une ville sur la côte ouest de l'Inde, au sud de Bombay et au nord de Goa. Lors de notre voyage entre Bombay et Goa ...

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mercredi 26 mars 2014

Voyage en Inde, découvertes culinaires: Bombay

Gateway of India et Taj Mahal Palace vu du ferry vers Elefanta Troisième partie de notre voyage en Inde: après les villages et les pl...

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mercredi 19 mars 2014

Voyage en Inde, découvertes culinaires: Goa

Velha Goa Deuxième partie de notre voyage en Inde, après les délices végétarien de la cuisine Marathi près de Ratnagiri et les thal...

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Syll (@gay_coings sur insta): Bruxelles, Belgium; A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com

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