Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 12 janvier 2021
Marmelade 100% bergamote italienne
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Tout le monde connaît le goût des bergamotes (c'est le goût du thé Earl Grey), mais peu de gens identifient l'agrume à l'ori...
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mardi 17 février 2015
Cédrat confit à l'iranienne
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Je vous avais déjà proposé une recette de cédrat confit l'an dernier, mais à l'époque j'avais un peu improvisé. C'étai...
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jeudi 29 janvier 2015
Gâteau de clémentines parfumé au 5-épices (sans beurre, sans gluten)
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Ce classique gâteau de clémentines, sans beurre ni gluten, piqué chez Nigella Lawson, est devenu un classique à la maison depuis de ...
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dimanche 23 février 2014
Cédrat confit au sirop
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Un cédrat découvert au détour d'un étal sur le marché. C'est un si bel agrume, difficile de résister! Mais une fois de retour...
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