Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 23 mars 2021
Khorech aux herbes, pruneaux et oeufs
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Chaque année, c'est le même rituel à chaque fois que revient le printemps: envie d'une recette avec plein d'herbes dedans (il ...
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mardi 16 février 2021
Sarrasin grillé (kasha) aux oignons et à l'aneth (Russie)
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J'adore le sarrasin, et je vous ai déjà donné une recette de kasha russe (aux champignons) . Depuis, j'ai découvert une technique (...
17 commentaires:
mardi 8 janvier 2019
Borscht aux canneberges
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L'an dernier, quand je vous ai proposé un borscht à l'ukrainienne , je me suis dit que j'allais préparer ce genre de soup...
vendredi 15 juin 2018
Koresh de fèves fraîches à l'agneau
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Les fèves des marais, c’est un délice, même si c’est un peu de boulot à préparer, d’autant que le rendement n’est pas fabuleux : i...
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