Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 11 juillet 2025
Caviar d'aubergines comme au Maharashtra (Inde): Vangyache bharit
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Les caviars d'aubergines fumées, j'en prépare tout l'été, et j'aime bien varier les recettes. L'an dernier, c'est un...
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mardi 5 mai 2020
Kadhi de tomates (Inde)
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Un petit plat végé très rapide à préparer après le boulot, servi avec du riz, c'est top, ça fait riz sauce tomate, mais version a...
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mardi 8 mai 2018
Carottes au fenugrec frais à l'indienne
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Un des avantages quand on habite à quelques pas d'une épicerie indienne, c'est qu'on peut improviser une recette comme cel...
7 commentaires:
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