Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 26 avril 2016
Purée de bananes plantain vertes (Mangú) comme en République Dominicaine
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En République Dominicaine, on trouve des plantains sous une forme ou l'autre sur presque toutes les tables. Ces bananes robustes y...
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mardi 9 février 2016
Curry de bananes plantain au poivre noir
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Je vous ai déjà parlé du curry de pastèque que je prépare très souvent l'été car il est délicieux et est prêt très rapidement, et...
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vendredi 2 octobre 2015
Burger boeuf-banane et pak choi pour le defi FoodSaver
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Une recette assez loufoque née d'un défi entre blogueurs: il y a quelques mois j'ai été contacté par la marque FoodSaver pour...
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jeudi 28 avril 2011
Manchamanteles de pollo y cerdo: mole mexicain de poulet et porc aux piments anchos et aux fruits
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Les 'moles' sont une famille de plats mexicains en sauce, dont le plus connu est bien évidemment le 'Mole poblano'. Cette ...
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