Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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vendredi 8 novembre 2024

Noix confites sucrées à la coréenne (Gangjeong de noix)

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Une des premières choses qu'on a goûté lors de notre arrivée à Séoul en 2023 était un gangjeong de noix de pécan de la Gangjeonghouse. J...
4 commentaires:
mercredi 8 mars 2023

Tamarin confit à la mexicaine

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J'adore les gousses de tamarin. Quand j'en trouve en épicerie asiatique, j'en prend toujours une boîte: comme elles sont déjà sè...
8 commentaires:
jeudi 22 décembre 2022

Carrés chocolat-absinthe

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L'absinthe a du mal à se défaire de sa réputation d'alcool dangereux dans l'esprit des gens. On a longtemps cru que c'était ...
18 commentaires:
mardi 5 juin 2018

Castanhas de ovo: douceurs portugaises de Viseu

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Lors de notre dernier voyage au Portugal (tout au nord cette fois, du côté du village de Soajo, dans une région magnifique), nous n...
7 commentaires:
lundi 17 octobre 2016

Mini-loukoums au coing et à la rose

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1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein. Surveyez vos nénés, les filles, c'est important (même si le dépistage p...
6 commentaires:
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