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mardi 20 février 2024

Barres Kalakaua (cerises, noix et noix de coco)

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 Une recette un peu rétro (les cerises maraschino rose fluo ont un petit air des années 80) un peu exotique (la noix de coco et le rhum) que...
mardi 6 juin 2023

Gâteau aux cerises, amandes et huile d'olive

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La saison des cerises, enfin! Je n'ai pas la chance d'en avoir au jardin, donc celles que je trouve ne sont pas toujours très parfum...
8 commentaires:
mardi 1 février 2022

Pudding vapeur aux cerises confites, gin et laurier pour le Platinum Jubilee d'Elisabeth II

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  Le 6 février 1952, Elisabeth II accédait au trône. 70 ans, c'est long, non? A l'occasion de ce ' Platinum Jubilee ', un co...
7 commentaires:
mardi 10 juillet 2018

Mendiant aux cerises (Bettelmann alsacien)

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On peut parfois trouver de bons côtés aux pires calamités: par exemple le réchauffement climatique nous a cette année gratifiés en Bel...
2 commentaires:
vendredi 2 juin 2017

Gâteau russe aux griottes au sirop, noix et crème épaisse

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Le nom de ce gâteau dit tout: il s'agit d'une recette russe assez simple: une génoise sans beurre, généreusement garnie de ...
vendredi 9 décembre 2016

Cocktail 100% Belge

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On dit souvent qu'en Belgique, on n'a pas de vin, mais on a de la bière. C'est vrai qu'on a de la bière, c'est faux...
3 commentaires:
mercredi 6 juillet 2016

Betteraves en sauce aux griottes comme en Géorgie

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Une recette géorgienne toute simple... quand on a des griottes séchées dans son placard! Un ingrédient qu'on retrouve également da...
3 commentaires:
vendredi 25 septembre 2015

'The Modern Cocktail' et dégustation 'The Famous Grouse'

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Dans le monde de plus en plus populaire des whiskies, les 'single malts' tiennent le haut du pavé. Et pourtant en whisky, comme ...
samedi 3 janvier 2015

Galette des rois nippo-bretonne au thé matcha et cerises confites

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Comme tous les ans, je fais voyager la traditionnelle galette des rois bretonne au beurre salé de ma maman. Cette année, la ...
18 commentaires:
mercredi 23 juillet 2014

Boulettes de viande farcies aux cerises et aux pistaches

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Une recette toute simple mais originale et surprenante: de jolies boulettes de viande, au coeur desquelles se cachent une cerise, ell...
9 commentaires:
vendredi 4 juillet 2014

Whisky aux cerises, cèdre fumé et miel

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Il y a depuis quelques temps une mode des whiskys au miel et aux épices: les résultats sont acceptables, mais c'est surtout une m...
6 commentaires:
mardi 1 juillet 2014

Cerises confites au sirop comme en Grèce: Glyko Kerasi

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En France et en Belgique, on aime les confitures aux textures assez fine, pour que ce soit plus facile à étaler sur les tartines. E...
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