Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 22 novembre 2016
Steam pudding d'agneau aux figues et au cidre
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Après mon gâteau vapeur au sirop de Liège, une nouvelle recette inspirée par le livre 'Pride and Pudding' de Regula Ysewijn: ...
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mardi 15 novembre 2016
Sorbet de coings au cidre (Nieve de Membrillo, Mexique)
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Un sorbet de coings? Mais bien sûr, pourquoi n'y avais-je jamais pensé? Sans doute parce que chez nous la saison des coings et cell...
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mardi 13 mai 2014
Courgettes et thon au cidre à l'espagnole
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Le thon en boîte, j'en utilise régulièrement, mais comme beaucoup de monde, c'est le plus souvent sous la forme de salades ...
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