Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 17 février 2023
Soupe de boeuf à la coco brûlée des Philippines (Tiyula Itum)
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"Tiyula Itum", un nom un peu mystérieux, qui signifie 'soupe noire' en Tausūg , la langue de l'ethhnie des Philippines...
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vendredi 3 juin 2011
Tofu ferme frit à la citronnelle
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Une recette vietnamienne toute simple et savoureuse, à préparer avec du tofu ferme. Le mien était étiqueté 'ferme' mais était en réa...
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