Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 2 février 2021
Soupe de boeuf mijoté aux cornichons: Solianka (Russie, Ukraine)
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La Solianka est une soupe d'hiver populaire en Russie et en Ukraine, dont il existe bien des variations, qui ont généralement en commu...
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vendredi 11 octobre 2019
Cornichons frits comme en Louisiane
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Quand je suis arrivé en Belgique (il y a 20 ans, pffiou, ça ne nous rajeunit pas!), une de mes grandes découvertes furent les chips a...
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mardi 23 février 2016
Boulettes de viandes Lindtström aux betteraves rouges (Suède)
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Chez nous, quand c'est boulettes, c'est fêêête! Et cette version inspirée d'une recette suédoise ('Boeuf à la Lindström...
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