Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 13 mars 2026
Cornilles mijotées aux bettes comme à Chypre (Louvi)
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Je vous ai déjà parlé de mon amour des cornilles (les 'black-eyed peas', ces petits haricots blancs à la tâche noire). Non seulem...
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mardi 20 septembre 2022
Cornilles et saucisse fumée à la brésilienne (Arrumadinho)
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L'arrumadinho, une recette brésilienne de la région de Bahia, est plus un assemblage d'ingrédients qu'une préparation particuli...
vendredi 20 juin 2014
Feijoada à la mode de Goa
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On associe plus facilement la feijoada au Portugal et au Brésil, mais comme Goa fut portugaise jusqu'en 1961, il n'est pas éto...
9 commentaires:
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