Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 10 juillet 2026
Pickles de carottes et daikon séchés à la vietnamienne (Dưa Món)
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Le Dưa Món, ce sont des pickles vietnamiens, mais assez différents de ceux qu'on connaît le plus (les pickles sucrés-vinaigrés qu...
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mardi 29 août 2023
Nouilles coréennes à la pâte noire de soja (jajangmyeon ou jjajangmyeon 짜장면)
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Ah, les jjajangmyeon, le plat qui fait saliver une grande partie des coréens. C'est le plat festif par excellence, que l'on partage ...
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mardi 23 février 2021
Joues de boeuf à l'indienne au radis blanc (Goa)
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Adapté d'une recette goanaise trouvée dans 'The Essential Goa cookbook' de Maria Teresa Menezes ('Bife Mafad' en ve...
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mardi 28 juin 2011
Salade japonaise de radis daïkon et abricots secs
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Léger changement de décor pour le blog, pour le rendre un peu plus aéré. Autre nouveauté: vous pouvez maintenant suivre les mises à jour dir...
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