Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 13 novembre 2015
Mole verde: soupe/sauce verte mexicaine au porc
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Les moles (prononcez molé) mexicains, c'est toute une histoire. On pourrait comparer ça aux currys indiens: des plats en sauce ...
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mercredi 19 août 2015
Salade de haricots rouges 'Bola Roja' aux saveurs tex-mex
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Cette recette m'a été inspirée par la découverte dans l'épicerie latina de mon quartier de haricots rouges 'Bola Roja'...
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vendredi 24 juin 2011
Poha (flocons de riz) à la courgette aux saveurs mexicaines
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Pour utiliser la première courgette de l'année, j'ai voulu faire une recette très rapide et savoureuse. Grâce à Apolina (voir sa rec...
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