Un peu gay dans les coings...

 Nouvelle année, nouvelle version de ma galette préférée. J'étais parti comme d'habitude dans ma tête sur des trucs exotiques, des s...

 Tout d'abord une très bonne année à tous, et avant tout à vous, mes lecteurs fidèles, qui revenez régulièrement ici, qui commentez et q...

En Louisiane, la tradition de la galette des rois, héritée des colons français, est bien vivante: le King Cake, une généreuse couronne brioc...

  Une recette que je voulais tenter depuis des années, et c'est finalement chose faite. Vous le savez, je ne suis pas très galette des r...

  La galette bretonne de ma maman, qu'elle fait tous les ans pour l'épiphanie (et puis tout le mois de janvier en fait, puisque les ...

  Une tradition bien ancrée dans le Nord de la France et la Flandre-Occidentale (= le Westhoek), les "lukken" (ainsi appelés car i...

Commencer la journée avec le che'che'bsa, c'est l'assurance de réveiller vos papilles, surtout si vous l'accompag...

C'est le moment, c'est l'instant, de vous proposer ma galette annuelle façon bretonne pour l'épiphanie (retrouvez les...

Ces galettes, bien que venues de Carélie (nord-est de la Finlande), ont un petit goût d'enfance, sans doute parceque la semoule a...

2019 est déjà là, et c'est donc le moment de penser à la galette (l'épiphanie, c'est dimanche!). Je conserve cette an...

  Je ne déroge pas à la tradition, et cette année encore je vous propose une variante de ma galette des rois préférée, la simple galett...

Tout d'abord, une bonne année à tous! Je vous la souhaite gourmande, lumineuse et décomplexée! Voici à nouveau venu le temps de...

Une recette super simple, avec 4 ingrédients seulement, ce qui permet de ne pas masquer le goût subtil des jeunes feuilles d'ai...