Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 21 mars 2023
Dal de kulthi (lentilles 'pois de cheval' du sud de l'Inde)
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Kulthi, kulith, horsegram sont quelques uns de noms de Macrotyloma uniflorum , une légumineuse du sud de l'Asie, souvent utilisée en fou...
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mardi 7 février 2023
Curry de navets du Cachemire
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Le navet n'est pas le légumes le plus populaire du panier hivernal. Pas mal de gens font la grimace quand on évoque cet humble légume ra...
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