Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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mardi 21 mars 2023

Dal de kulthi (lentilles 'pois de cheval' du sud de l'Inde)

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Kulthi, kulith, horsegram sont quelques uns de noms de Macrotyloma uniflorum , une légumineuse du sud de l'Asie, souvent utilisée en fou...
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mardi 7 février 2023

Curry de navets du Cachemire

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Le navet n'est pas le légumes le plus populaire du panier hivernal. Pas mal de gens font la grimace quand on évoque cet humble légume ra...
7 commentaires:
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