Un peu gay dans les coings...
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mardi 25 mars 2025
Carbonade de joues de porc à la Rodenbach
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Un peu de cuisine classique belge pour changer, avec une recette de carbonade. Si les carbonades qu'on trouve le plus souvent à la carte...
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mardi 9 juillet 2019
Joues de porc fermentées et frites à la laotienne
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Je vous ai déjà proposé plusieurs fois des recettes de joues de porc. C’est normal, j’adore ça: quand elles sont lentement mijotée...
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mardi 4 décembre 2018
Joues de porc aux châtaignes, grenades et noix
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Une recette d'Azerbaïdjan, que j'avais prévu de préparer de manière traditionnelle à l'agneau, mais malheureusement mon b...
10 commentaires:
mardi 25 avril 2017
Curry de joues de porc comme à Goa (Peet-achem maas)
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Quand j'ai acheté de belles joues de porc chez Dierendonck (nouvel eldorado des amateurs de bonne viande à Bruxelles), j'ai d...
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