Un peu gay dans les coings...
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vendredi 21 août 2026
Haricots de Lima, épinards, feta et tomates au four à la grecque
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Les haricots de Lima, vous connaissez? Ce ne sont pas les haricots secs les plus faciles à trouver, mais pourtant ce sont parmi mes préférés...
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lundi 20 août 2018
Soufico: légumes d'été confits à l'huile d'olive comme à Ikaria
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Le soufico (ou soufiko, c'est selon), c'est un peu la ratatouille de l'île d'Ikaria en Grèce: beaucoup de bons légu...
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vendredi 21 octobre 2016
Coings mijotés avec des aubergines et des patates douces (Grèce)
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Une recette d'automne qui sent bon la Méditerranée, la Grèce pour être précis. Une combinaison intéressante pour ce ladera ( = lég...
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mardi 3 décembre 2013
Poireaux aux tomates et aux pruneaux, comme en Grèce
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Je suis devenu fan des laderas, ces plats grecs de légumes mijotés dans une belle quantité d'huile d'olive. La première fois, ç...
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