Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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vendredi 26 novembre 2021

Saragli au potimarron et aux noix (Grèce)

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Il n'y pas que la baklava dans la vie, il y a le saragli aussi! ;-) Dans la même famille des desserts méditerranéens à pâte fine, aux fr...
6 commentaires:
vendredi 6 novembre 2020

Basboussa au yaourt grec

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    Une recette qui commence par un dimanche tranquille à la maison: envie de préparer un gâteau, mais pas d'oeuf en stock... Oups, pas ...
10 commentaires:
mardi 1 août 2017

Tomates farcies au boulghour fermenté

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Une des joies de l'été, c'est la préparation de tomates farcies. Celles de ma maman, classiques à la viande hachée avec des tom...
2 commentaires:
mardi 3 novembre 2015

Aubergines et pois chiches au four

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Une recette qui combine deux ingrédients que j'adore: les pois chiches et les aubergines. Les pois chiches sont simplement cuits à ...
17 commentaires:
mardi 20 octobre 2009

Pain de viande olives / tomates sèchées / estragon

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Ce week-end on a fêté les 40 ans d'un ami en lui organisant une fête surprise. Enfin, nous on n'a rien organisé, hein, c'est une...
2 commentaires:
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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