Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 10 octobre 2023
Souris d'agneau aux coings et aux noix (Turquie)
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J'aime beaucoup la cuisine turque quand elle va à l'économie, comme ici. Une cuisine intemporelle, qui a sa place dans un répertoir...
vendredi 12 juin 2020
Adobo de porc comme à Cuzco (Perou)
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Variation sur un thème connu (et très apprécié chez nous): porc, ail, piment, vinaigre. Il y une magie dans cette combinaison dont je ...
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mardi 10 mars 2020
Bourguignon de champignons
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Honnêtement quand je suis tombé sur cette recette dans le ' Genius Recipes' de Kristen Miglore , j'ai eu des doutes: des...
7 commentaires:
vendredi 31 août 2018
Pilaf aux aubergines comme en Grèce
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Encore une recette pour s'envoler virtuellement vers les îles grecques (île de Milos, cette fois). Des ingrédients très simples et...
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