Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 19 janvier 2021
Pistaches flambées au raki
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Une idée plus qu'une recette: des pistaches salées, du raki, et basta! J'ai découvert cette idée dans une des meilleures newsletter...
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vendredi 17 juillet 2020
Poulpe au fenouil, aux olives et à l'orange (Grèce)
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Une recette qui sent bon la Grèce: le genre de plat qu'on s'imagine manger dans une taverna rustique au bord de mer, les pieds dans ...
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mardi 15 mars 2016
Chou braisé à l'ouzo et au fenouil (Grèce)
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Comme beaucoup de cuisines méditerranéennes, la cuisine grecque excelle à dévoiler le meilleur des légumes de saison. Cette recette de ...
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