Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 17 juin 2025
Petits biscuits kueh bahulu comme à Singapour
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Je suis incorrigible: partout où je voyage, il faut que je cherche les ustensiles de cuisine spéciaux, ceux qu'on ne trouve pas ailleurs...
vendredi 17 mars 2023
Dessert indonésien au lait de coco à trois couches (Kueh talam banjar)
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Si vous lu (ou vu le film) 'Crazy Rich Asian', vous avez peut-être bavé comme moi sur les descriptions de buffets fastueux de Kueh,...
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mardi 2 juillet 2019
Crème-dessert vietnamienne aux haricots blancs (Chè đậu ván)
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Lors de nos vacances au Vietnam il y a quelques années, on avait adoré déguster du Chè à tout moment de la journée, parfois sans trop...
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vendredi 11 janvier 2019
Petits gâteaux indonésiens à la noix de coco (Kue Putu)
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Les 'Kue Putu' sont des petits gâteaux indonésiens peu sucrés, cuits à la vapeur et qui mettent délicieusement en valeur une s...
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