Un peu gay dans les coings...

Beaucoup de choses dans ce dessert philippin (et encore, je n'ai pas tout mis dans le titre, hein): du lait de coco pour la base, du tap...

 Un kheema en Inde, c'est un peu comme un 'bolo' (spaghetti bolognaise) en Belgique: un plat de viande hachée bien réconfortant,...

  Bon, je devrais dire presque comme aux Philippines, parceque pour faire du vrai 'Ube halaya', il faudrait mettre de la main sur du...

  Une recette coréenne, découverte dans un bouquin de cuisine... japonaise. C'est que le dagkalbi au fromage, plat de comfort food à la ...

Le curry japonais est quelque part le chaînon manquant entre les currys indiens et les gombos de Lousiane: épices indiennes pour les ...

Un gratin d'automne où se rencontrent les dernières tomates de l'été passé et les coings et patates douces de l'automne....

  Je préfère les patates douces en version sucrée que salée, c'est pourquoi quand je suis tombé sur des patates douces à chair vio...

Une recette trouvée dans le chouette livre de cuisine familiale cajun/créole: ' Who's your mama, Are you catholic and Can you ...

Une recette d'automne qui sent bon la Méditerranée, la Grèce pour être précis. Une combinaison intéressante pour ce ladera ( = lég...

Une recette toute simple trouvée sur le génial blog de cuisine coréenne ' Maangchi '. Le principe est tout simple: on fait cuire...

Bon, j'avoue, je ne suis pas un grand amateur de cupcakes. Les quelques fois où j'en ai goûtés, le glaçage était écoeurant, trop su...

J'ai déjà proposé ici une recette de patate douce frite et sucrée à la japonaise , dans l'espoir de ressusciter le souvenir de cell...