Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 19 avril 2024
Curry parsi de viande hachée (kheema)
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Un kheema en Inde, c'est un peu comme un 'bolo' (spaghetti bolognaise) en Belgique: un plat de viande hachée bien réconfortant,...
vendredi 23 juin 2017
Petits pois et noix de cajou à l'indienne
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Une recette pour se transporter sur la côte du Konkan en Inde , où les noix de cajou sont abondantes et particulièrement délicieuse...
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mardi 20 juin 2017
Soupe froide de cosses de petits pois
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Une petite recette bonus à préparer avec vos cosses de petits pois. Je l'ai fait sans herbes, mais si vous voulez la réaliser avec l...
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lundi 31 mai 2010
Curry d'agneau au Khoya et aux petits pois
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Le khoya? C'est quoi ça? Encore une épice rare et précieuse qu'on ne trouve que dans une seule épicerie dans toute la Belgique...
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