Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 31 mai 2022
Carrés hawaïens à l'ananas en pâte phyllo
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Hawaï est un tel melting pot de cultures, que ce n'est pas étonnant d'y trouver un dessert comme celui-ci, qui combine l'ananas ...
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vendredi 26 novembre 2021
Saragli au potimarron et aux noix (Grèce)
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Il n'y pas que la baklava dans la vie, il y a le saragli aussi! ;-) Dans la même famille des desserts méditerranéens à pâte fine, aux fr...
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mardi 15 octobre 2013
Bougatsa: gâteau grec de pâte phyllo à la semoule
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Un gâteau emblématique qu'on retrouve souvent en Grèce, sous des formes plus ou moins différentes. La base est la pâte phyllo, ces ...
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