Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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mardi 6 octobre 2015

Sauce verte aux tomatilles (Mexique)

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Les tomatilles (ou tomatillos au Mexique), Physalis philadelphica, sont un cousin de la tomate, et y ressemblent par la taille, mais ...
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vendredi 11 juillet 2014

Quesadillas à l'epazote, fromage et jalapenos

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J'ai souvent fait à la maison des quesadillas express à partir de tortilla de blé achetées. Cette fois j'ai décidé de faire moi...
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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