Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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vendredi 29 juin 2018
Ribs fumées au barbecue aux saveurs cubaines, mojo à la mangue
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Des ribs cuites au barbecue, c’est un des grands plaisirs des beaux jours, non? J’en fait assez régulièrement (enfin, aussi réguliè...
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mercredi 7 juin 2017
Ribs d'agneau fumés au barbecue à l'américaine
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Je suis fan du fumage au barbecue, comme dans le sud des États-unis: ça demande du temps, mais le résultat en vaut vraiment la chandel...
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lundi 26 mars 2012
Petits os comme à Memphis (Memphis Ribs)
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Un barbecue un soir du mois de mars à Bruxelles, décidément, le climat a parfois de quoi nous surprendre (c'est également la raison p...
11 commentaires:
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