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vendredi 5 avril 2024

Furikake d'ail des ours

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 J'ai toujours du furikake en stock dans mes placards: ce petit aissaisonnement japonais sec est sans égal sur un bol de riz. A la base,...
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vendredi 16 février 2024

Challah miel et sésame dans un moule bundt

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J'hésitais depuis des années à acheter un moule type bundt de chez NordicWare . J'avais découvert ces moules métalliques (nés aux US...
3 commentaires:
vendredi 9 février 2024

Jianbing: crêpes chinoises salées

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  Si vous savez faire des crêpes (ou des galettes bretonnes), vous savez faire des jianbings. Ces crêpes salées si populaires dans les rues ...
3 commentaires:
mardi 16 juin 2020

Banana Bread très noir

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L'autre jour, une amie se demandait sur Facebook si les gens qui faisaient des banana breads (nous étions nombreux apparemment pendant l...
13 commentaires:
vendredi 22 novembre 2019

Cookies à l'avoine et au sésame noir

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Si il y a bien un livre de pâtisserie que j'ai usé ces derniers mois, c'est bien le brillant 'Genius Desserts' de Kri...
8 commentaires:
mardi 27 novembre 2018

Curry de porc au sésame noir du Meghalaya: Doh Neiiong (Inde)

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Quand je crois que je commence à connaître un peu la cuisine indienne, Apolina ( du blog Bombay-Bruxelles ) me surprend toujours avec ...
8 commentaires:
vendredi 15 avril 2016

Cake au sésame noir et à la marmelade d'oranges

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Un cake à l'aspect assez mystérieux et au goût séduisant. L'association de la pâte de sésame noir (qu'on trouve en épiceri...
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