Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 25 juin 2024
Salsa mexicaine de piments anchos en escabèche
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Youhou, c'est l'été, enfin! Il fait beau, il fait chaud, on sort les barbecues! En Belgique, les barbecues sont souvent accompagné...
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mardi 20 octobre 2020
Tacos au sarrasin et à l'andouille de Guémené
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Ah, l'andouille: maintenant j'adore, mais quand j'étais gamin, il ne fallait pas m'en servir. Et s'il y a bien une c...
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mardi 6 octobre 2015
Sauce verte aux tomatilles (Mexique)
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Les tomatilles (ou tomatillos au Mexique), Physalis philadelphica, sont un cousin de la tomate, et y ressemblent par la taille, mais ...
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