Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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mercredi 7 avril 2021

Barres figues, orange, fenouil

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  En Belgique on est passé en quelques jours du mode "t-shirt- mets-toi à l'aise-on mange dehors" au mode "retour de la n...
4 commentaires:
mardi 9 juillet 2019

Joues de porc fermentées et frites à la laotienne

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Je vous ai déjà proposé plusieurs fois des recettes de joues de porc. C’est normal, j’adore ça: quand elles sont lentement mijotée...
21 commentaires:
vendredi 1 juillet 2016

Popcorn au poivre du Sichuan

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Quand j'étais jeune (j'ai passé le cap des 40 ans, je peux me mettre en mode vieux schnock, non?) , le popcorn était un produit...
5 commentaires:
jeudi 31 mars 2016

Galettes chinoises à l'ail des ours

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Une recette super simple, avec 4 ingrédients seulement, ce qui permet de ne pas masquer le goût subtil des jeunes feuilles d'ai...
16 commentaires:
jeudi 8 juillet 2010

Frites de patate douces confites au sucre

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Un délicieux snack sucré qu'on avait emporté comme dessert en randonnée l'autre jour. Comme la salade que j'avais préparé était...
5 commentaires:
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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