Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

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mardi 11 juin 2024

Gigot d'agneau à la cuillère aux saveurs chinoises (cuisson sous pression)

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La première fois que j'ai fait un gigôt à la cuillère c'était il y a plus de 20 ans, pour un repas de famille dont on me reparle enc...
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vendredi 3 novembre 2023

Poulet '3 tasses' comme à Taïwan (San Bei Ji)

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Une recette que j'avais notée 'à faire' depuis des lustres, et finalement c'est après que mon amie Apolina l'ai préparée...
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