Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
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mardi 11 avril 2017
Birria d'agneau en cocotte lutée (Mexique)
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Le birria est un plat mexicain d'agneau ou de chèvre, cuit traditionnellement dans des 'feuilles' d'agave dans un tro...
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mardi 19 juillet 2016
Shrub au shiso et aux abricots
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Le shrub, dans sa version américaine, c'est une boisson fruitée et acidifiée très désaltérante, basée sur un sirop qu'on peut ...
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