Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 29 avril 2016
Cocktail Amrit & Soizic
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Le nom de ce cocktail est un clin d'oeil à la recette originale, à base d'alcool de pomme et de grenadine, intitulé Jack ...
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mardi 26 avril 2016
Purée de bananes plantain vertes (Mangú) comme en République Dominicaine
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En République Dominicaine, on trouve des plantains sous une forme ou l'autre sur presque toutes les tables. Ces bananes robustes y...
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vendredi 22 avril 2016
Poulet sauté 'sec' comme au Sichuan (Gan bian ji)
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Souvent quand on fait du poulet au wok, on cherche à le cuire très rapidement pour garder à la viande tout son côté tendre et juteux. ...
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mardi 19 avril 2016
'La Table' de La Maison Lemonnier
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'La Table' formule sympa à prix réduit! Quand un talentueux duo de chefs père-fils (Eric et Tristan Martin) se donne pou...
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