Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
jeudi 28 juillet 2016
Poisson froid en sauce aux noix comme en Géorgie
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J'ai ressorti mon bouquin de cuisine géorgienne ces jours-ci, et je redécouvre de chouettes recettes, comme ce poisson servi froid...
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mardi 19 juillet 2016
Shrub au shiso et aux abricots
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Le shrub, dans sa version américaine, c'est une boisson fruitée et acidifiée très désaltérante, basée sur un sirop qu'on peut ...
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samedi 16 juillet 2016
Côtelettes d'agneau mijotées aux légumes d'été à la géorgienne (Chanakhi)
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Une recette tout-en-un comme j'adore, qui évoque une ratatouille, sans courgette ni poivron, mais avec de l'agneau et des herbe...
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mardi 12 juillet 2016
Repas au d'Arville et nuit au Barabas, la suite du d'Arville
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La salle de petit déjeuner du Barabas Il y a beaucoup de très bons restaurants en Wallonie (qu'on peut notamment découvrir en sui...
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