Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 29 novembre 2019
Sirniki: pancakes russes au fromage frais
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A mi-chemin entre le pancake et le cheesecake, cette spécialité russe (et ukrainienne, et bielorusse) est typique des tables de petit...
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mardi 26 novembre 2019
Gumbo un peu belge à la saucisse piquante et à la truite fumée
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'First you make a roux' (Tout commence par un roux): le commandement de base pour un vrai bon gumbo comme en Louisiane ( plu...
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vendredi 22 novembre 2019
Cookies à l'avoine et au sésame noir
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Si il y a bien un livre de pâtisserie que j'ai usé ces derniers mois, c'est bien le brillant 'Genius Desserts' de Kri...
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mardi 19 novembre 2019
Fricassée de poulet et de coings comme en Roumanie (Mancare de gutui)
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Lorsque je vous ai proposé la recette de soupe de coings roumaine , une lectrice d'origine roumaine sur facebook m'a conseill...
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