Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

mardi 30 novembre 2021

Choucroute mijotée à la russe

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C'est drôle, dès qu'on dit que le mot 'choucroute', tout le monde voit directement une grosse choucroute alsacienne très gar...
12 commentaires:
vendredi 26 novembre 2021

Saragli au potimarron et aux noix (Grèce)

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Il n'y pas que la baklava dans la vie, il y a le saragli aussi! ;-) Dans la même famille des desserts méditerranéens à pâte fine, aux fr...
6 commentaires:
mardi 23 novembre 2021

Radis rôtis au carvi et à l'ail

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On ne cuisine que très rarement la radis chaud par chez nous, et pourtant ce cousin du navet s'y prête sans problème, avec l'avantag...
6 commentaires:
vendredi 19 novembre 2021

Carrés crumble aux coings confits

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Des biscuits carrés en mode crumble, avec une pâte toute simple qui sert à la fois de base et de couverture, parfumée au beurre noisette et ...
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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