Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 16 novembre 2021
Soupe-curry d'agneau (ou de mouton) de Malaisie (Sup Kambing)
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Une soupe pour les jours gris, le jours où il pleut, les jours où on a bien besoin d'un peu de réconfort: une pâte de curry faite maison...
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mardi 9 novembre 2021
Dessert norvégien aux coings et aux restes de pain (tilslørte bondepiker)
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"Tilslørte bondepiker", en norvégien, ça signifie les 'paysannes voilées', en référence à la couche de crème blanche qui r...
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vendredi 29 octobre 2021
Fromage frais finlandais à l'oeuf (piimäjuusto)
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Le piimäjuusto (quel joli petit nom, n'est-ce pas?) est un fromage maison comme on en fait dans presque toutes les cultures où l'...
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mardi 26 octobre 2021
Gratin de pâtes, coings, saucisse et sauge
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Quoi de plus réconfortant quand les températures descendent qu'un bon gratin de pâtes. J'adore, c'est vraiment le plat doudou, m...
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